La casa
La casa del letrero encendido
Cuando el letrero se prende sobre la Calle 47, empieza la noche en Ancestro. Somos un restaurante-bar en el centro de Mérida, en la zona del Paseo Montejo, donde la cocina de inspiración sureña — hamburguesas, mac & cheese, pollo Cajun — se sirve entre piedra, madera y luz baja.
La barra es el corazón de la casa: un arco de botellas iluminadas bajo el candelabro y una coctelería que nuestros clientes llaman «excelente» una y otra vez en sus reseñas. El espacio es íntimo, y justo por eso se siente más acogedor.
Te recibimos con servicio atento y sin prisas — hay quien lo resume en su reseña: «Ana nos atendió muy bien». Abrimos de martes a domingo, y de jueves a sábado la barra sigue hasta las 3:00 de la madrugada.
De la carta
Lo que más piden
Los favoritos según las reseñas de Google, tal como los nombran.
Para tu visita
Lo que debes saber
- Aceptamos reservacionesaparta tu mesa por WhatsApp
- Cenasy barra hasta las 3:00 a.m. de jueves a sábado
- Café y postrespara quedarse un rato más
- Opciones vegetarianaspregunta por ellas en la carta
- Aceptamos tarjetascrédito y débito
- Estacionamiento disponiblellega sin vueltas
Palabra de quienes ya vinieron
235 reseñas en Google
«¡Me encantó Ancestro! La comida es espectacular; los tacos de rib eye y la hamburguesa están increíbles y se nota la calidad en cada bocado. La mixología es excelente, con cocteles muy bien preparados…»
«Comida, ambiente y servicio excelente. Papas trufadas, carpaccio di manzo, dip de espinacas, tartar de atún... todo delicioso…»
«Una experiencia impecable de principio a fin. La comida es simplemente espectacular: sabores perfectamente equilibrados, ingredientes frescos y una presentación cuidada al detalle. El servicio fue atento, amable y siempre pendiente sin ser invasivo…»
Ubicación y horarios
A unos pasos del Paseo Montejo
Calle 47 #471, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000, Mérida, Yucatán
Horarios
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes | 17:00 – 23:00 |
| Miércoles | 17:00 – 23:00 |
| Jueves | 17:00 – 3:00 |
| Viernes | 13:30 – 3:00 |
| Sábado | 13:30 – 3:00 |
| Domingo | 13:30 – 23:00 |
De jueves a sábado, la barra cierra a las 3:00 de la madrugada.